Родиков, С. А.
Достижения науки и техники АПК : теорет. и науч.-практ. журн. - 2010. - N 9. - С. 32-33. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0235-2451.
(Шифр в БД Д073575/2010/9)
Ключові слова: флуоресценция хлорофилла -- коэффициенты отражения света -- яблоки -- созревание -- хранение -- загар --
Анотація:
Установлено, что по мере созревания яблок флуоресценция хлорофилла сначала возрастает, затем снижается, а у побуревших яблок во время хранения интенсивность флуоресценции по мере увеличения загара снижается. Результаты исследований показывают, что на основании коэффициентов отражения света, флуоресценции поверхности яблок и их отношения, можно судить о качестве плодов как во время созревания, так и при хранении.
(Шифр в БД Д073575/2010/9)
| УДК | |
| 634.11:577.3:581.1 | |
| 634.11 | |
| 577.3 | |
| 581.1 |
Ключові слова: флуоресценция хлорофилла -- коэффициенты отражения света -- яблоки -- созревание -- хранение -- загар --
Анотація:
Установлено, что по мере созревания яблок флуоресценция хлорофилла сначала возрастает, затем снижается, а у побуревших яблок во время хранения интенсивность флуоресценции по мере увеличения загара снижается. Результаты исследований показывают, что на основании коэффициентов отражения света, флуоресценции поверхности яблок и их отношения, можно судить о качестве плодов как во время созревания, так и при хранении.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|