Відбір штамів мікроорганізмів для сироробства за стійкістю до інгібіторів у молоці / Н. М. Шульга, Н. Ф. Кігель //
Вісник аграрної науки : науково-теоретичниу журнал. - . - N5. - С. 68-70. - Библиогр.: с. 70.
(Шифр в БД В014345/2008/5)
Ключові слова: переробка ПРОДУКЦІЇ --
Додаткові точки доступу: