Якість хліба поліпшується при застосуванні в процесі виробництва рідких дріжджів за дискретною технологїєю / Т. Биковченко //
Харч. і перероб. пром-сть : наук.-виробн. журн. - . - N 4. - С. 30.
(Шифр в БД Х686004/2010/4)
Ключові слова: нова технологія -- новая технология --