Оценка способов получения гидратной глюкозы по скорости кристаллизации / Л. С. Хворова //
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - . - N1. - С. 40-41.
(Шифр в БД Х775324/2008/1)
Ключові слова: переработка -- технологии -- сироп --