Система простежуваності як запорука безпечності харчових продуктів / Н. Усатенко [и др.] //
Харч. і перероб. пром-сть : наук.-виробн. журн. - . - N 2. - С. 4-6. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х686004/2010/2)
Ключові слова: харчові продукти -- безпечність -- система простежуваності --
Анотація:
Показано значущість системи простежуваності для створення безпечності та "прозорості" харчових продуктів, необхідності впровадження її в Україні.
Додаткові точки доступу: