Формирование системы органолептической оценки сгущенных молочных консервов / А. Н. Петров, А. Г. Галстян //
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - . - N4. - С. 42-45.
(Шифр в БД Х775324/2008/4)
Ключові слова: СГУЩЕННЫЕ МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- молочная ПРОМЫШЛЕННОСТЬ --
Додаткові точки доступу: