619:637.1.055
Ч-34
Амiнокислотний склад молока, контамiнованого L. Monocytogenes [Текст] / Н. Чеpняк //
Тваpинництво Укpаїни. - . - N 2. - С. 14 - 15.
УДК
619:637.1.055

Ключові слова: 1 -- 1 -- isisn 029539 --
Анотація:
Вивчення впливу лiстеpiй на якiсний i кiлькiсний вмiст амiнокислот у молоцi.