>
Шелепина, Н. В.Исследование термодинамических характеристик желатинизации крахмалов новых форм гороха / Н. В. Шелепина, С. С. Козлов //
Шелепина, Н. В.
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, 2011. - N 5. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД Х775324/2011/5)
Додаткові точки доступу:
Козлов, С. С.
(Шифр в БД Х775324/2011/5)
Додаткові точки доступу:
Козлов, С. С.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|