Концентрація поверхнево-активних речовин / С. Гуляєв-Зайцев, С. Наріжний //
Харч. і перероб. пром-сть. - Киiв : Харч. і перероб. пром-сть, . - N 6.
(Шифр в БД Х686004/2008/6)
Ключові слова: молочні продукти -- виробництво --
Додаткові точки доступу: