
>
Улучшители качества хлеба восстановительного действия //
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : науково-виробничий і практич. журнал. - 2012. - N 7/8. - С. 57.
(Шифр в БД Х194632/2012/7/8)
Ключові слова: улучшители -- качество хлеба -- тесто -- поліпшувачі -- якість хліба -- тісто --
(Шифр в БД Х194632/2012/7/8)
Ключові слова: улучшители -- качество хлеба -- тесто -- поліпшувачі -- якість хліба -- тісто --
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|