Рахмонов, К. С.
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - 2011. - N 12. - С. 37-38.
(Шифр в БД Х775324/2011/12)
Анотація:
Статья содержит результаты научного исследования о видовом и количественном составе микрофлоры горохово-бадьянной закв'аски, относящейся к полиштаммовым спонтанно закисшим закваскам. Доказана целесообразность ее использования для профилактики картофельной болезни хлеба.??
Додаткові точки доступу:
Исабаев, И.Б.
Атамуратова, Т.И.
(Шифр в БД Х775324/2011/12)
Анотація:
Статья содержит результаты научного исследования о видовом и количественном составе микрофлоры горохово-бадьянной закв'аски, относящейся к полиштаммовым спонтанно закисшим закваскам. Доказана целесообразность ее использования для профилактики картофельной болезни хлеба.??
Додаткові точки доступу:
Исабаев, И.Б.
Атамуратова, Т.И.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|