631.15+637.12/14
Проблемы и стратегические направления развития переработки молока [Текст] / Л. Винничек, Е. Фудина, Л. Бученкова //
Международ. с.-х. журн. : науч.-произв. журн. о достижениях мировой науки и практики в АПК. - . - N 5. - С. 32-34.
(Шифр в БД М314701/2010/5)
УДК
631.15+637.12/14
631.15
637.12/14

Ключові слова: стратегические направления развития -- конкурентные позиции -- SWOT-анализ -- молочнопродуктовый подкомплекс --
Анотація:
Обоснованы проблемы и стратегические направления развития переработки молока в Пензенской области. Проведен стратегический SWOT-анализ молочнопродуктового подкомплекса, систематизированы его основные позиции и слабые стороны. Выделены особенности организаций перерабатывающей промышленности и потребления молокопродуктов населением региона.
Додаткові точки доступу: