634.11:631.526.32:632.938:577.127
Якість і лежкість стійких та імунних до парші сортів яблуні / Л. М. Золотухіна //
Вісн. аграр. науки : наук.-теорет. журн. - . - N 3. - С. 76-78. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД В014345/2010/3)
УДК
634.11:631.526.32:632.938:577.127
631.526.32
632.938
577.127

Анотація:
Наведено результати вивчення якісного складу та лежкості плодів яблуні досліджуваних сортів у процесі росту, розвитку та зберігання у плодосховищах. Установлено вплив погодних умов року на біохімічний склад плодів, тривалість зберігання та ураженість епіфітною мікобіотою.
Приведены результаты изучения качественного состава и лежкости плодов яблони исследуемых сортов в процессе роста и развития, а также хранения в плодохранилищах. Определено влияниие погодных условий на биохимический состав плодов, продолжительность их хранения и повреждаемость эпифитной микобиотой.
Results of study of quality and keeping quality of fruits of an apple-tree of probed cultivars during growth and development, and also storage in fruit storages are brought. Influence of weather conditions on biochemical contents of fruits, duration of their storage and damage-ability by epiphytic mycobiota is determined.