Голубева, Л. В.
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - 2010. - N 11. - С. 22-24. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2010/11)
Ключові слова: электронно-зондовый рентгеновский микроанализ -- сухое обезжиренное молоко -- четырехзондовый кондуктометрический метод -- экспресс-метод для контроля сушки продуктов --
Анотація:
Проведены экспериментальные исследования растворимости сухих молочных продуктов четырехзондовым кондуктометрическим методом, разработанным на основе кондуктометрического анализа.
Додаткові точки доступу:
Титов, С.А.
Довгун, Н.П.
(Шифр в БД Х775324/2010/11)
| УДК | |
| 637.143.344 |
Ключові слова: электронно-зондовый рентгеновский микроанализ -- сухое обезжиренное молоко -- четырехзондовый кондуктометрический метод -- экспресс-метод для контроля сушки продуктов --
Анотація:
Проведены экспериментальные исследования растворимости сухих молочных продуктов четырехзондовым кондуктометрическим методом, разработанным на основе кондуктометрического анализа.
Додаткові точки доступу:
Титов, С.А.
Довгун, Н.П.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|