Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - 2009. - N 4. - С. 23-25. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2009/4)
Анотація:
Методом просвечивающей электронной микроскопии исследованы продольные и поперечные срезы поляризационных слоев, образующихся в ходе ультрафильтрации молочной сыворотки. Установлено, что поляризационные слои имеются четко выраженную трехслойную структуру.
Додаткові точки доступу:
Антипов, С.Т.
Лавренов, А.Л.
Титов, С.А.
Солдатенко, С.А.
(Шифр в БД Х775324/2009/4)
| УДК | |
| 631.3.002.5:62-278 |
Анотація:
Методом просвечивающей электронной микроскопии исследованы продольные и поперечные срезы поляризационных слоев, образующихся в ходе ультрафильтрации молочной сыворотки. Установлено, что поляризационные слои имеются четко выраженную трехслойную структуру.
Додаткові точки доступу:
Антипов, С.Т.
Лавренов, А.Л.
Титов, С.А.
Солдатенко, С.А.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|