
>
Обогащение ржано-пшеничного хлеба СО2 - экстрактом розмарина //
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : науково-виробничий і практич. журнал. - 2013. - N 9. - С. 26-27.
(Шифр в БД Х194632/2013/9)
Ключові слова: хлеб -- рецептура пшенично-ржаного хлеба -- экстракт розмарина -- хліб -- рецептура пшенично-житнього хліба -- екстракт розмарину --
(Шифр в БД Х194632/2013/9)
Ключові слова: хлеб -- рецептура пшенично-ржаного хлеба -- экстракт розмарина -- хліб -- рецептура пшенично-житнього хліба -- екстракт розмарину --
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|