637.071
Яке молоко вважають "некондицією"? (Основні критичні точки контролю якості молока) [Текст] / Підготувала А. Назаренко //
Agroexpert : практ. посіб. аграрія. - . - № 5. - С. 98-99. - ISSN 2078-8193.
(Шифр в БД A634806/2016/5)
УДК
637.071

Ключові слова: молоко -- якість -- качество -- фальсифікація -- фальсификация -- контроль -- температура -- органолептичні показники -- органолептические показатели -- щільність -- плотность -- термостійкість -- термостойкость -- кислотність -- кислотность -- антибіотики -- антибиотики -- соматичні клітини -- соматические клетки -- кмафам -- бактерії -- бактерии --