Экономика с.-х. и перерабатывающих предприятий : теорет. и науч.-практ. журн. - 2013. - N 12. - С. 24-26. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0235-2494.
(Шифр в БД Э850104/2013/12)

Ключові слова: мороженное мясо -- заморожене м'ясо -- охлаждаемое хранение -- охолоджуване зберігання -- хранилище-холодильник -- сховище-холодильник -- контейнер-рефрижератор -- контейнер-рефрижератор -- мобильное холодильное хранение -- мобільне холодильне зберігання -- энергоэффективность -- енергоефективність -- система складского управления -- система складського управління -- сша -- сша --
Анотація:
Рассматриваются объем и структура запасов различных видов мороженного мяса в хранилищах-холодильниках на территории США. Анализируется деятельность частной компании United States Cold Storage по организации холодильного хранения и транспортировки продовольственной продукции с акцентом на инновационные достижения (компьютеризация процессов, энергосбережение, охрана окружающей среды и т. д.). Исследуется опыт американской частной компании Portabl Refrigeration Storage Inc. по аренде контейнеров-рефрижераторов, трейлеров-рефрижераторов и других средств мобильного холодильного хранения.
Розглядаються обсяг і структура запасів різних видів морозивого м'яса в сховищах-холодильниках на території США. Аналізується діяльність приватної компанії United States Cold Storage з організації холодильного зберігання і транспортування продовольчої продукції з акцентом на інноваційні досягнення (комп'ютеризація процесів, енергозбереження, охорона навколишнього середовища і т. Д.). Досліджується досвід американської приватної компанії Portabl Refrigeration Storage Inc. по оренді контейнерів-рефрижераторів, трейлерів-рефрижераторів і інших засобів мобільного холодильного зберігання.
Додаткові точки доступу:
Никулина, Ю. Н.