
>
633.674
Усов, А. В.Разработка лнии прозводства газированного мороженого / А. В. Усов, Л. В. Лифенцева, Н. Н. Воробьева //
Усов, А. В.
Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - 2009. - № 8. - С. 16. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2009/8)
Ключові слова: продовольственная безопасность -- продовольственный рынок -- уровень потребления продовольствия --
Анотація:
Получение новых видов мороженого в соответствии с потребительскими предпочтеничми различных возрастных групп остаётся актуальной задачей. Предлагается линия по производству низкокалорийного газированного мороженого "Зеленый чай" с новыми вкусовыми качествами.
Додаткові точки доступу:
Лифенцева, Л.В.
Воробьева, Н.Н.
(Шифр в БД П698712/2009/8)
УДК | |
633.674 |
Ключові слова: продовольственная безопасность -- продовольственный рынок -- уровень потребления продовольствия --
Анотація:
Получение новых видов мороженого в соответствии с потребительскими предпочтеничми различных возрастных групп остаётся актуальной задачей. Предлагается линия по производству низкокалорийного газированного мороженого "Зеленый чай" с новыми вкусовыми качествами.
Додаткові точки доступу:
Лифенцева, Л.В.
Воробьева, Н.Н.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|