Наукові основи використання синбілтичних комплексів з чистими культурами Bifidobacterium Longum у виробництві ферментованих функціональних молочних продуктів / Н. А. Дідух //
Молочное дело : Ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал. - . - N4. - С. 34-35.
(Шифр в БД М549397/2008/4)
Ключові слова: мікробіологія -- стерилізація МОЛОКА -- дослідження --