637.23
Інтенсивність тепловіддачі у пластинчастому скребковому пастеризаторі / С. І. Єрошенко //
Вісн. аграр. науки : наук.-теорет. журн. - . - N 9. - С. 78-80. - Бібліогр. на прикінці ст..
(Шифр в БД В014345/2009/9)
УДК
637.23

Анотація:
Досліджено вплив швидкості руху робочих органів пластинчастого скребкового пастеризатора на інтенсивність нагрівання рідин з різними теплофізичними властивостями. Визначено емпіричну залежність інтенсивності тепловіддачі від режиму руху потоку для трактичного застосування в інженерних розрахунках.