Використання продуктів переробки конопляного насіння в хлібопеченні [Текст] / Н. О. Фалендиш, Т. І. Янюк, Ю. В. Бадрук //
Хранение и перераб. зерна : науч.-практ. журн. - . - N12. - С. 55-57. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х367526/2016/12)
Ключові слова: конопляне борошно -- конопляная мука -- властивості -- свойства -- клейковина -- збагачення хліба -- обогащение хлеба -- якість -- качество -- дослідження -- исследование --
Додаткові точки доступу: