Преміум-сегмент випічки зараз розвивається все більше [Текст] / П. Гук //
Хлеб. и кондит. бизнес : науч.-практ. журн. - . - № 1. - С. 46..
(Шифр в БД Х279026/2018/1)
Ключові слова: листково-дріжджове тісто -- слоено-дрожжевое тесто -- вироби -- изделия -- мережа metro -- сеть metro --
Анотація:
Інтерв’ю з провідним фахівцем управління категоріями товарів короткого терміну зберігання Іриною Кравченко.
Интервью с ведущим специалистом управления категориями товаров короткого срока хранения Ириной Кравченко.