Якщо шоколад кришиться або в’язне в зубах, - у його складі замість какао-масла містяться гідрогенізовані жири / Є. Горобченко //
Зерно і хліб : наук.-вироб. журн. - . - N 4. - С. 67.
(Шифр в БД З092708/2012/4)