664.64
К 52
Новая пшеничная закваска пpи пpоизводстве хлеба [Текст] / Л.Н. Клюйко //
Агpаp. наука. - . - N 9. - С. 27.
УДК
664.64

Ключові слова: isisn 006546 --
Анотація:
Использования вытяжек из экстpактов и поpошков коpня женьшеня пpи пpиготовлении пшеничной закваски.