>
Топникова, Е. В.Стабилизаторы структуры для продуктов маслоделия / Е. В. Топникова //
Топникова, Е. В.
Пищевая промышленность : Ежемес. научно-производств. журнал. - 2008. - №3. - С. 24-26. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2008/3)
Ключові слова: переработка -- пищевые ДОБАВКИ -- маслоделие --
(Шифр в БД П698712/2008/3)
Ключові слова: переработка -- пищевые ДОБАВКИ -- маслоделие --
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|