Сахарное печенье повышеной пищевой ценности / Ю. Горбанева, В. Пащенко, Я. Коломникова //
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : науково-виробничий і практич. журнал. - . - N 4. - С. 21.
(Шифр в БД Х194632/2013/4)
Ключові слова: сахарное печенье -- углеводно-белковая фракция амаранта -- глицерин -- цукрове печиво -- вуглеводно-білкова фракція амаранту -- гліцерин --
Додаткові точки доступу: