Оптимизация процесса получения биомодифицированной нутовой муки / Я. Д. Гусак-Шкловская //
Хранение и перераб. зерна : науч.-практ. журн. - . - N 2. - С. 60-62. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х367526/2011/2)
Ключові слова: нутовая мука --