631.22:637.11
Поточная диатермическая установка для обеззараживания молока [Текст] / Г. В. Новикова, А. Н. Пономарев //
Механизация и электрификация сел. хоз-ва : теорет. и науч.-практ. журн. - . - N 6. - С. 14-15. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД М218069/2010/6)
УДК
631.22:637.11
631.22
637.11

Ключові слова: молоко -- пастеризация -- эндогенный нагрев -- обеззараживание -- пастеризація -- ендогенний нагрів -- знезараження --
Анотація:
Предложена установка для проточного обеззараживания молока с использованием генератора сверхвысокой частоты.
Запропоновано установка для проточного знезараження молока з використанням генератора надвисокої частоти.
Додаткові точки доступу: