Оптимизация расчета смесей растительных жиров и масел с использованием критериев их физиологической функциональности / A. B. Самойлов [и др.] //
Пищевая пром-сть : Пищевая пром-сть, . - N 9. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД П698712/2010/9)
Додаткові точки доступу: