Разработка технологии желейного мармелада с заданными потребительскими свойствами / Т. Г. Шеховцова, Ю. И. Сидоренко, Н. Н Шебершнева //
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - . - N8. - С. 65-67.
(Шифр в БД Х775324/2008/8)
Додаткові точки доступу: