663.05
Экологизация продукции и пищевые добавки / Т. А. Никифорова //
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - . - N 12. - С. 51-53.
(Шифр в БД Х775324/2008/12)
УДК
663.05

Анотація:
Рассмотрены основные направления исследований ин-та в области пищевых добавок, связанные с необходимостью экологизации выпускаемой продукции.