Шергина, И. А.
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, 2008. - N 4.
(Шифр в БД Х775324/2008/4)
Ключові слова: молочная промышленность -- биотехнология сыра -- хранение сыров --
Додаткові точки доступу:
Мордвинова, В.А.
Тетерева, Л.И.
(Шифр в БД Х775324/2008/4)
Ключові слова: молочная промышленность -- биотехнология сыра -- хранение сыров --
Додаткові точки доступу:
Мордвинова, В.А.
Тетерева, Л.И.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|