Нанотехнологии в переработке молочного сырья / Н. А. Тихомирова //
Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал. - . - N4. - С. 68-70. - ISSN 0026-9026.
(Шифр в БД М891616/2008/4)
Ключові слова: питание -- пищевая ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- пищевые ПРОДУКТЫ --