Обоснование параметров технологии производства муки из нерастворимого соевого остатка / В. П. Павлов, С. М. Доценко, Скрип, Р. В. Соболев //
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, . - N 8. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД Х775324/2009/8)
Додаткові точки доступу: