Разработка концепции конструирования модельных сред - основы ферментированных молочных и молокосодержащих продуктов [Текст] / О. В. Пасько //
Достижения науки и техники АПК : теорет. и науч.-практ. журн. - . - N 7. - С. 76-78. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0235-2451.
(Шифр в БД Д073575/2010/7)