>
Харитонов, В. Д.Система показателей качества и безопасности УФ-обработанного молока / В. Д. Харитонов, А. В. Макеев //
Харитонов, В. Д.
Молоч. пром-сть. - М. : Молоч. пром-сть, 2008. - N 4.
(Шифр в БД М891616/2008/4)
Ключові слова: КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ --
Додаткові точки доступу:
Макеев, А.В.
(Шифр в БД М891616/2008/4)
Ключові слова: КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ --
Додаткові точки доступу:
Макеев, А.В.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|