Биофлавоноиды в молочной промышленности / И. А. Радаева //
Молоч. пром-сть. - М. : Молоч. пром-сть, . - N 3.
(Шифр в БД М891616/2008/3)
Ключові слова: молочная промышленность -- антиокислители --