Вісн. аграр. науки : наук.-теорет. журн. - 2009. - N 1. - С. 64-67. - Библиогр.: с. 67.
(Шифр в БД В014345/2009/1)
Анотація:
Викладено результати досліджень впливу окиснення і трансформації гірких речовин хмелю при зберіганні на якість пива.
Додаткові точки доступу:
Проценко, Л.В.
Венгер, О.О.
Бармакова, В.І.
Свірчевська, О.В.
(Шифр в БД В014345/2009/1)
| УДК | |
| 663.4223:663.41 |
Анотація:
Викладено результати досліджень впливу окиснення і трансформації гірких речовин хмелю при зберіганні на якість пива.
Додаткові точки доступу:
Проценко, Л.В.
Венгер, О.О.
Бармакова, В.І.
Свірчевська, О.В.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|