Васильева, Л. Г.
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - 2011. - N 8. - С. 19. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2011/8)
Рубрики:
Росія
Россия
Ключові слова: жиропот -- шерсть овец -- технологические характеристики -- оценка -- фракционный состав -- жиропіт -- вовна овець -- технологічні характеристики -- оцінка -- фракційний склад --
Анотація:
Анализ многолетних результатов технологической оценки жиропота показывает, что наблюдается тенденция к выравниванию его состава в шерсти овец разных пород. Вариабельность основных технологических характеристик жиропота в шерсти пород мериносовых овец, разводимых в Ставропольском крае, сопоставима с таковой, полученной для мериносов Австралии. Основные тенденции изменения фракционного состава жиропота в процессе роста волокна ухудшают технологические характеристики жиропота. Следует избегать длительного хранения шерсти и при ее переработке применять дифференцированный подход в зависимости от сроков хранения и состава жиропота в шерсти.
Аналіз багаторічних результатів технологічної оцінки жиропоту показує, що спостерігається тенденція до вирівнювання його складу в шерсті овець різних порід. Варіабельність основних технологічних характеристик жиропоту в шерсті порід мериносових овець, що розводяться в Ставропольському краї, порівнянна з такою, отриманої для мериносів Австралії. Основні тенденції зміни фракційного складу жиропоту в процесі росту волокна погіршують технологічні характеристики жиропоту. Слід уникати тривалого зберігання вовни і при її переробці застосовувати диференційований підхід в залежності від термінів зберігання та складу жиропоту в шерсті.
Додаткові точки доступу:
Мирошниченко, С. И.
Пантелеева, Л. М.
(Шифр в БД Х775324/2011/8)
| УДК | |
| 637.623 |
Рубрики:
Росія
Россия
Ключові слова: жиропот -- шерсть овец -- технологические характеристики -- оценка -- фракционный состав -- жиропіт -- вовна овець -- технологічні характеристики -- оцінка -- фракційний склад --
Анотація:
Анализ многолетних результатов технологической оценки жиропота показывает, что наблюдается тенденция к выравниванию его состава в шерсти овец разных пород. Вариабельность основных технологических характеристик жиропота в шерсти пород мериносовых овец, разводимых в Ставропольском крае, сопоставима с таковой, полученной для мериносов Австралии. Основные тенденции изменения фракционного состава жиропота в процессе роста волокна ухудшают технологические характеристики жиропота. Следует избегать длительного хранения шерсти и при ее переработке применять дифференцированный подход в зависимости от сроков хранения и состава жиропота в шерсти.
Аналіз багаторічних результатів технологічної оцінки жиропоту показує, що спостерігається тенденція до вирівнювання його складу в шерсті овець різних порід. Варіабельність основних технологічних характеристик жиропоту в шерсті порід мериносових овець, що розводяться в Ставропольському краї, порівнянна з такою, отриманої для мериносів Австралії. Основні тенденції зміни фракційного складу жиропоту в процесі росту волокна погіршують технологічні характеристики жиропоту. Слід уникати тривалого зберігання вовни і при її переробці застосовувати диференційований підхід в залежності від термінів зберігання та складу жиропоту в шерсті.
Додаткові точки доступу:
Мирошниченко, С. И.
Пантелеева, Л. М.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|