Пискурева, В. А.
Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - 2009. - № 6. - С. 50-51. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2009/6)
Ключові слова: пектины -- бактерицидные -- комплексообразующие свойства -- плодоовощные концентраты -- биофлавоноиды --
Додаткові точки доступу:
Горькова, И.В.
Павловская, Н.Е.
Житникова, В.С.
(Шифр в БД П698712/2009/6)
| УДК | |
| 664.84-021.632:635.13 |
Ключові слова: пектины -- бактерицидные -- комплексообразующие свойства -- плодоовощные концентраты -- биофлавоноиды --
Додаткові точки доступу:
Горькова, И.В.
Павловская, Н.Е.
Житникова, В.С.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|