Французские закваски [Текст] //
Продукты & ингредиенты : науч.-практ. журн. - . - № 3. - С. 22-23.
(Шифр в БД П474828/2016/3)
Ключові слова: французские булочные -- французькі булочні -- закваски -- процесс -- процес -- старинные рецепты -- старовинні рецепти --