Шалфей испанский: ажиотаж на Западе, перспектива в Украине / И. Самойленко //
Зерно : всеукр. журн. совр. агропромышленника. - . - N 3. - С. 60-66.
(Шифр в БД З905065/2012/3)
Ключові слова: шалфей испанский -- выращивание -- украина -- семена шалфея -- чиа (chia) -- питание будущего -- специи -- шавлія іспанська -- вирощування -- україна -- насіння шавлії -- чіа (chia) -- харчування майбутнього -- спеції --
Анотація:
Шалфей испанский вызвал за последние несколько лет серьезный ажиотаж на западе. Эта культура никогда не выращивалась ни в Украине, ни в Европе; ее родина - Центральная и Южная Мексика, Гватемала. Зерна этой культуры дарят мегаэнергию. Европейский союз признал семена шалфея новым и важным продуктом питания. Древнейший хлеб ацкетов и инков возраждается заново. А почему бы и не в Украине?
Шавлія іспанська викликав за останні кілька років серйозний ажіотаж на заході. Ця культура ніколи не вирощувалася ні в Україні, ні в Європі; її батьківщина - Центральна і Південна Мексика, Гватемала. Зерна цієї культури дарують мегаенергію. Європейський союз визнав насіння шавлії новим і важливим продуктом харчування. Найдавніший хліб ацкетов і інків возраждается заново. А чому б і не в Україні?