Сверхтемпературная сушка и влажностная стабилизация макаронных изделий / В. Е. Тукачев, М. В. Калачев, Ю. В. Зуева //
Пищевая пром-сть : Пищевая пром-сть, . - N 10.
(Шифр в БД П698712/2010/10)
Додаткові точки доступу: