
>
Романчук, І. О.Білковий склад кислотно-сичужних згустків та сироватки при виробництві сиру / І. О. Романчук, канд. біологічних наук острицька О.О.Жукова Я.Ф. //
Романчук, І. О.
Вісн. аграр. науки. - Київ : УААН, 2008. - N 4. - Библиогр.: с. 72.
(Шифр в БД В014345/2008/4)
Ключові слова: зберігання -- переробка продукції --
Додаткові точки доступу:
Жукова, Я.Ф.
Кострицька, О.О.
(Шифр в БД В014345/2008/4)
Ключові слова: зберігання -- переробка продукції --
Додаткові точки доступу:
Жукова, Я.Ф.
Кострицька, О.О.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|