Сухенко, Ю. Г.
Хранение и перераб. зерна : науч.-практ. журн. - 2009. - N 12. - С. 41-42. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД Х367526/2009/12)
Ключові слова: электроконтактный способ -- выпечка -- хлебобулочные изделия -- кондитерские изделия -- расход энергии -- время выпечки -- электроконтактная печь --
Додаткові точки доступу:
Сухенко, В.Ю.
Бойко, Ю.И.
(Шифр в БД Х367526/2009/12)
Ключові слова: электроконтактный способ -- выпечка -- хлебобулочные изделия -- кондитерские изделия -- расход энергии -- время выпечки -- электроконтактная печь --
Додаткові точки доступу:
Сухенко, В.Ю.
Бойко, Ю.И.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|