Дмитриева, Е. А.
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - 2012. - N 3. - С. 12-15. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2012/3)
Ключові слова: аквакультура -- икорный золь -- функционально-технологические свойства сухих концентратов -- осетровые рыбы -- режимы сушки икорного золя -- аквакультура -- ікряний золь -- функціонально-технологічні властивості сухих концентратів -- осетрові риби -- режими сушіння ікряного золю --
Додаткові точки доступу:
Харенко, Е.Н.
Сытова, М.В.
(Шифр в БД Х775324/2012/3)
| УДК | |
| 664.956:639.212 |
Ключові слова: аквакультура -- икорный золь -- функционально-технологические свойства сухих концентратов -- осетровые рыбы -- режимы сушки икорного золя -- аквакультура -- ікряний золь -- функціонально-технологічні властивості сухих концентратів -- осетрові риби -- режими сушіння ікряного золю --
Додаткові точки доступу:
Харенко, Е.Н.
Сытова, М.В.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|