Особливості ферментування соєвого молока та молочно-соєвої суміші бактеріальними концентратами / Г. Ф. Насирова [и др.] //
Молочное дело : Ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал. - . - N5. - С. 48-50.
(Шифр в БД М549397/2008/5)
Ключові слова: технологии --
Додаткові точки доступу: