
>
664.681
Стасюк, О.Крекеры. Технология производства [Текст] / О. Стасюк //
Стасюк, О.
Хлеб. и кондит. бизнес : науч.-практ. журн. - 2017. - № 4. - С. 22-23.
(Шифр в БД Х279026/2017/4)
Ключові слова: производство крекеров -- виробництво крекеров -- тесто -- тісто -- дрожжи -- дріжджі -- химические разрыхлители -- хімічні розпушувачі -- механизированная линия -- механізована лінія --
(Шифр в БД Х279026/2017/4)
УДК | |
664.681 |
Ключові слова: производство крекеров -- виробництво крекеров -- тесто -- тісто -- дрожжи -- дріжджі -- химические разрыхлители -- хімічні розпушувачі -- механизированная линия -- механізована лінія --
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|