Новые функциональные продукты питания на основе натуральных сырьевых субстратов / А. Д. Поверин, Г. Л. Филонова, О. А. Соболева //
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, . - N 10. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД Х775324/2008/10)
Додаткові точки доступу: